چوب سخت یا سخت چوب ها شامل چوب درختان پهن برگ است.

بافت چوب درختان پهن برگ تنها در زمانی که درخت برگ دارد، رشد می‌کند.

رشد و نمو در بهار شروع می‌شود و به مرور زمان هر چه به پاییز نزدیک می‌شویم رو به افول می‌گذارد این رشد تا بهار سال آینده متوقف می‌گردد. بنابر این حلقه سالیانه این دسته از درختان به صورت یکنواخت، از چوب بهاره دارای رنگ روشن به طرف چوب پاییزه تیره رنگ تغییر می‌کند.

ترمووود

در ضمن حجم نسوج شعاعی در سخت چوب‌ها حدود ۱۸ درصد حجم چوب است که همین مساله تاب چوب را افزایش می‌دهد.

باید دانست که هر چه حلقه سالیانه این نوع چوب‌ها عریض تر باشد،تاب و توان آنها در برابر نیروهای مکانیکی بیشتر خواهد شد.

نام سخت چوب‌ها به دلیل نوع بافت آنهاست و دایا بر سخت تر بودن همه چوب‌های این دسته نیست.

برخی درختان پهن برگ عبارتند از :

گردو، انجیر، بلوط، چنار، راش، تبریزی، سپیدار و افرا، زبان گنجشک (ASH). این نوع چوب‌ها در ساختمان، مبلمان، در و پنجره و نازک کاری ساختمان مصرف می‌شود.